ヘルシー♬ぶっかけ人参素麺 レシピ・作り方

ヘルシー♬ぶっかけ人参素麺
  • 約15分
のん786
のん786
人参でかさ増しでヘルシーです

材料(1人分)

  • 素麺 50g
  • 人参 100g
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/4
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●酒 小さじ1/2
  • ●水 100㏄
  • 50g

作り方

  1. 1 ●を小鍋で沸騰させ、粗熱が取れたら氷を加えて冷蔵庫で冷やす
  2. 2 人参は皮を剥き千切りにする。
    小鍋に湯を沸かしてアクを取りながら2分茹でて冷水で冷やす
  3. 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、素麺を入れて2分茹でる
  4. 4 ザルに上げて流水で洗ってぬめりを取る。
  5. 5 素麺と人参を混ぜあわせて器に入れ、【1】をかけたら出来上がり

きっかけ

人参をたくさん貰ったので

  • レシピID:1710055559
  • 公開日:2020/06/11
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カテゴリ
素麺・冷麦にんじん
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