豆腐コロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りする
- 2 じゃがいもをレンジで5分くらい加熱し、マッシュする
- 3 みじん切りにしたたまねぎ、人参、ひき肉を炒める
- 4 1、2、3、味噌、砂糖を混ぜ合わせる
- 5 小判形にし、小麦粉、卵、パン粉をまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げる
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