漬けるだけ！豚ロース焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース 4-6枚
- 焼肉のタレ 大さじ2
- にんにくチューブ 少々
- しょうがチューブ 少々
作り方
-
1
豚ロースは、フォークで数カ所突き刺して、細かい穴を開けます。
脂身の部分は包丁で切れ目を数カ所いれます。
こうすることで、味が染み込みやすくなり、焼いた時に肉が縮みにくいです。 -
2
豚ロースと、材料を全部ジップロックやアイラップなどに入れて、よく揉み込んで、一晩漬けておきます。
※冷凍して2週間ほど保存も可能 - 3 フライパンに油を引き、漬けておいた肉を入れて両面焼いたら出来あがり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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