豆腐とじゃが芋とブロッコリーの茎の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目に切る。ブロッコリーの茎は皮をむき1㎝角に切る
- 2 ジャガイモは皮をむき1㎝厚さの半月に切る
- 3 鍋に水とほんだしを入れて沸かし、ジャガイモとブロッコリーの茎を煮る
- 4 ジャガイモに火が通ったら豆腐を加えてひと煮たちしたら味噌を溶かし入れる
- 5 お椀によそって出来上がり
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