鯵ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵と玉ねぎと豆腐をフードプロセッサーに入れてみじん切りにする

2. 2

   そこに●を加えて小判型に成形し、フライパンに油を熱して中火で蓋をして焼き色がつくまで焼く

3. 3

   焼き色がついたら裏返して蓋をして弱めの中火で5分ほど焼く

4. 4

   中まで火が通ったらお皿に取り出す

5. 5

   大根の皮をむきすりおろして軽く汁気を切ったらハンバーグに乗せる

6. 6

   ポン酢をかけたら出来上がり