生姜風味☆白菜と卵のあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは熱湯で温め湯切りをして丼に入れる

2. 2

   白菜は1㎝幅に切る

3. 3

   鍋にうどんだしと白菜を入れて煮る

4. 4

   白菜がしんなりしたら生姜と水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る

5. 5

   そこにといた卵を加えてふんわりしてきたら、【１】にかけて出来上がり