白菜と素麺の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は半分に折り熱湯で2分茹でてザルに上げて揉み洗いをする

2. 2

   白菜はざく切りにする。

3. 3

   小鍋に水とほんだしをいれて沸かし白菜をいれてしんなりするまで煮る

4. 4

   煮えたら素麺を加えてひと煮たちしたら火を止め、味噌を溶かしいれる

5. 5

   お椀によそって出来上がり。