数の子 レシピ・作り方

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のん７８６
おせちにどうぞ
みんながつくった数 5件

材料（5人分）

数の子
5本
鰹節
3ｇ
●出汁
1カップ
●薄口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
☆水
1リットル×３回
☆塩
小さじ１×３回

作り方

  1. 1
    ボウルに☆1回分を入れて数の子を入れて半日程浸けて塩抜きする。
  2. 2
    途中2回塩水を替える。
  3. 3
    ●を鍋に入れてひと煮たちさせて冷ます。
  4. 4
    そこに数の子をいれて半日浸ける
  5. 5
    器に盛りつけて鰹節をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おせちに

公開日：2019/12/30
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関連情報

カテゴリ
数の子かつお節（鰹節）

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 4 件）

2021/01/04 21:25
美味しくいただきました！
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
こざかなアーモンドさん、明けましておめでとうございます(*´▽｀*)お正月に作ってくださったんでしょうか。大切な日のレシピに選んで下さって有難うございます！！
2020/01/04 22:40
美味しかったです♪ 今年もよろしくお願いします(^^)
Narupan
なるぱんさん♬あけましておめでとうございます(*´∀`*)こちらこそよろしくお願いします♡美味しそうなレポートありがとうございます！！(≧∇≦)
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