白菜とブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ブロッコリーと白菜は熱湯で柔らかくなるまでゆでて湯切りをして絞る
- 2 ブロッコリーと白菜を粗みじんに切る
- 3 ボウルに卵を割りほぐし、【２】とほんだしと醤油をいれてよく混ぜる
- 4 小さい玉子焼き器に油を敷いて【３】を流し入れる。蓋をして弱めの中火で加熱する
- 5 2分程加熱し、周りに火が通ったら裏返して蓋をして火が通るまで焼く
- 6 4等分に切ったら出来上がり
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