野菜の旨味たっぷり！グルテンフリースパイスカレー♡ レシピ・作り方

Name: 野菜の旨味たっぷり！グルテンフリースパイスカレー♡
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: りんご 1個; たまねぎ 1個; バナナ 1本; 人参 1本; ☆しょうが 大さじ1; ☆にんにく 大さじ1; ☆クミン 大さじ1; トマト缶 1缶; ひよこ豆 1／2缶; ローレル 1枚; ケチャップ 大さじ1; 中濃ソース 大さじ2; カレー粉 大さじ2-2.5

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約30分
300円前後

まるママ♡あるものレシピ

水も小麦粉も使いません！ベジタリアンの方にも◎

材料（4人分）

りんご: 1個

たまねぎ: 1個

バナナ: 1本

人参: 1本

☆しょうが: 大さじ1

☆にんにく: 大さじ1

☆クミン: 大さじ1

トマト缶: 1缶

ひよこ豆: 1／2缶

ローレル: 1枚

ケチャップ: 大さじ1

中濃ソース: 大さじ2

カレー粉: 大さじ2-2.5

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作り方

1

野菜、果物をすべてミキサーで、すりおろします。
※たまねぎ以外は一緒にしてしまってokです。
2

鍋に油と☆を入れて香りが立ったら、すりおろした玉ねぎを入れて弱火でゆっくり炒めます。
3

次に、トマト缶を入れて、油が馴染むまでゆっくり炒めます。
4

次に、ほかの野菜や果物を全部入れて、焦げないようにゆっくり炒めます。水分がある程度飛んで、全体がなじんだら、ローレル、ひよこ豆を入れて煮ます。
5

カレー粉をいれて全体とよくなじませて、最後にケチャップとソースを入れて味を整えたら完成◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クミン、カレー粉の量はお好みの辛さで調整してください。

きっかけ

食べて健康になる！家族がみんな元気に過ごしてくれるために♡

公開日：2019/11/23

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎