大根葉目玉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根葉は根元を切り落として3㎝幅に切る。
- 2 フライパンにごま油を敷いて大根葉をしんなりするまで炒める
- 3 いたまったらフライパンの真ん中に集め、くぼみを作り、その上に卵を割り入れる。
- 4 卵に塩を振りかけ、蓋をして弱めの中火で黄身が半熟状になるまで焼いたら出来上がり
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