材料（２人分）
- 豚肉
- 200g
- 大根
- 10㎝
- ねぎ
- ３㎝
- にんにく(チューブ)
- ３㎝
- ⭐砂糖
- 小さじ１
- ⭐酒
- 大さじ１
- ⭐しょうゆ
- 大さじ１と半分
- ⭐コチュジャン
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根は皮をむいて１㎝幅のいちょう切りにする。耐熱皿にいれてレンジで約３分加熱する。
-
- 2
- フライパンを熱してごま油をいれたら、にんにくと豚肉をいれて炒める。
-
- 3
- 豚肉にほぼ火が通ったら１をいれて炒める。
-
- 4
- 全体的に油が回ったら⭐をいれて絡めながら炒める。
-
- 5
- 器に盛り付けて、薄切りにしたねぎと糸唐辛子を添えたら完成です♪
おいしくなるコツ
コチュジャンの量は調節して下さい。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでおつまみになるものを考えました。
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