材料（4〜6人分）
- ひき肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 一個
- トマトパック
- 2パック
- 水
- 160g
- ローリエ
- 2枚
- コンソメ
- 一個
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料です
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- 2
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- 材料です
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- 3
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- 玉ねぎを切ります
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- 4
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- フライパンにオーリブオイルを入れます
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- 5
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- ひき肉に塩を振ります
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- 6
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- 玉ねぎをフライパンに入れ火をつけます
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- 7
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- 5分間炒めました
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- 8
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- ひき肉をフライパンに入れます
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- 9
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- 肉の色が少し変わる程度炒めます
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- 10
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- トマト2パックを入れます
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- 11
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- 水です
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- 12
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- トマトパックに水を入れ周りに残っているトマトも使います
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- 13
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- お水を入れます
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- 14
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- ローリエを入れます
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- 15
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- コンソメを入れ煮立ってきたら弱火にしヘラで混ぜながら２０分煮込みます
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- 16
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- ２０分後です
塩と胡椒を入れます
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- 17
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- 出来上がりです
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- 18
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- 今回はトルティーヤの生地に入れました
おいしくなるコツ
ヘラで混ぜながら焦げないよう火加減を調節し煮込みました。
塩は味見しながらしっかり味をつけました。
家族のリクエストでトルティーヤ生地に入れました
きっかけ
トマトパックが安かったので♡