スダチジャムパン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉 90g
- 砂糖 15g
- バター 20g
- 塩 ２g
- イースト ２g
- 牛乳 50cc
- スダチジャム ID:1710047823 大さじ6
作り方
- 1 ホームベーカリーにスダチジャム以外の材料を全て入れ、スイッチオン。
- 2 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、３等分にし、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす。
-
3
寝かせ終わったら、１３センチ長さの楕円形に伸ばし、ジャムを大さじ２杯分手前に乗せる。半分に折り、しっかり閉じる。
- 4 オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
-
5
表面に溶き卵を塗り、180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり
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