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たらのメレンゲ蒸し レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

たら
80g
卵白
1個分
塩
ひとつまみ
オクラ
1本
陳皮
少々
めんつゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    たらの水気をふきとる
  2. 2
    卵白を泡立て、塩、輪切りにしたオクラを入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    蒸し器で1を5分くらい蒸す
  4. 4
    3に2をかけ、陳皮をのせ、さらに2〜3分くらい蒸す
  5. 5
    めんつゆに水30cc、片栗粉を入れてレンジで1分くらい加熱し、4にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/09/21
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カテゴリ
たら

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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