なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすはへたを切り落とし縦半分に切って斜めに切る。ピーマン、赤ピーマンは一口大の乱切りする。
⭐は混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら豚肉を炒める。ほぼ火が通ったらなす、ピーマン、赤ピーマンをいれてしんなりするまで炒める。
-
3
２に⭐をいれてからめながら炒める。
器に盛り付けたら完成です。
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