かぼちゃとホタテのしめじの洋風あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍ホタテ貝柱
- ３個
- かぼちゃ
- １/８個
- 人参
- ２㎝
- 胡瓜
- １/４本
- しめじ
- １/８株
- ●コンソメ
- 5ｇ
- ●水
- １カップ
- ●ケチャップ
- 大さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●醤油
- 小さじ1/2
- ●片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 冷凍ホタテは解凍しておく
-
- 2
- かぼちゃと人参と胡瓜は食べやすい大きさに切り、１６０度に熱した油で素揚げする
-
- 3
- しめじは石づきを切り落としほぐす
-
- 4
- フライパンに【１】と【２】と【３】を入れて●を加えて煮る。とろみがついたらできあがり。
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