鰯の味噌煮と胡瓜とトマトのもろみ味噌ワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- イワシ（下処理済）
- １匹
- 味噌
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●チューブ生姜
- ５㎜
- ●水
- ５０㏄
- トマト
- １/２個
- 胡瓜
- １/２本
- もろみ味噌
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 胡瓜とトマトを乱切りにしてお皿に盛りつけ、もろみ味噌を乗せる
-
- 2
- 小鍋に●を入れて沸いたらイワシを入れる。穴を開けたアルミホイルで落とし蓋をして弱火で煮る。
-
- 3
- 10分ほどしたら、味噌を溶かしいれて、弱火で煮詰める。【１】に乗せたら出来上がり
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