茄子とピーマンの岩のり炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 岩のりと酒を混ぜておく
- 2 茄子はへたを取り水にさらしてあく抜きをする。縦半分に切り、１㎝幅の半月に切る。
- 3 ピーマンはへたと種を取り、食べやすい大きさに切る
- 4 フライパンにごま油を敷いて茄子とピーマンを炒め、炒まったら【１】を加えてよく絡める
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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