高菜の漬物アレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜の漬物を細かく刻んで少し水にさらす。

2. 2

   塩気が少し抜けたらザルに上げてしっかり絞る。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、②の高菜の漬物を入れて強火で炒める。

4. 4

   しっかり炒まったら醤油を入れてよく混ぜ、焦げる前に火をとめ、いりごまを加えてよく混ぜて完成。