すき焼きのタレで簡単茄子とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子はヘタをとり食べやすい大きさに切る。水にさらしてアク抜きをする
- 2 鍋に油を敷いて茄子を炒め、●とさつま揚げを加えて落し蓋をして煮る
- 3 茄子がくたっとなったら器に盛りつけ、白ごまをかけたら出来上がり
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