卵１個☆オクラと鰹節の卵焼き レシピ・作り方

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のん７８６
卵１個用の卵焼き器で作って下さい
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

卵
1個
オクラ
1本
塩
小さじ１／４
鰹節
1g
薄口醤油
小さじ１／４

作り方

  1. 1
    オクラは塩をまぶして板ずりをして産毛をとり、熱湯で1分茹でる。
    へたを取り微塵切りにする
  2. 2
    ボウルに卵をいれて溶きほぐし、オクラ、鰹節、醤油を入れて混ぜる
  3. 3
    卵焼き器に油を敷いて卵液の半量を入れて巻いていく。残りの卵液を流し入れ、巻いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オケラの粘りがあるので片栗粉を入れなくても破れにくいです。鰹節が入るのでほんだしは入れません

きっかけ

お弁当用に

公開日：2019/07/08
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般オクラ

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/20 11:08
朝寝ぼけてて卵２個でつくっちゃいました。切ってもとろとろしてますね～(^_^)
月のおと
２個でも全然オッケーです♪ボリュームアップしていいですね(*´∀`*)嬉しいレポートありがとうございました！！(≧∇≦)

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