卵1個☆オクラと鰹節の卵焼き レシピ・作り方

卵1個☆オクラと鰹節の卵焼き
  • 約15分
のん786
のん786
卵1個用の卵焼き器で作って下さい

材料(1人分)

  • 1個
  • オクラ 1本
  • 小さじ1/4
  • 鰹節 1g
  • 薄口醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 1 オクラは塩をまぶして板ずりをして産毛をとり、熱湯で1分茹でる。
    へたを取り微塵切りにする
  2. 2 ボウルに卵をいれて溶きほぐし、オクラ、鰹節、醤油を入れて混ぜる
  3. 3 卵焼き器に油を敷いて卵液の半量を入れて巻いていく。残りの卵液を流し入れ、巻いたら出来上がり

きっかけ

お弁当用に

おいしくなるコツ

オケラの粘りがあるので片栗粉を入れなくても破れにくいです。鰹節が入るのでほんだしは入れません

  • レシピID:1710045837
  • 公開日:2019/07/08
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2019/07/20 11:08
    卵1個☆オクラと鰹節の卵焼き
    朝寝ぼけてて卵2個でつくっちゃいました。切ってもとろとろしてますね~(^_^)

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