卵1個☆オクラと鰹節の卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
オクラは塩をまぶして板ずりをして産毛をとり、熱湯で1分茹でる。
へたを取り微塵切りにする - 2 ボウルに卵をいれて溶きほぐし、オクラ、鰹節、醤油を入れて混ぜる
- 3 卵焼き器に油を敷いて卵液の半量を入れて巻いていく。残りの卵液を流し入れ、巻いたら出来上がり
きっかけ
お弁当用に
おいしくなるコツ
オケラの粘りがあるので片栗粉を入れなくても破れにくいです。鰹節が入るのでほんだしは入れません
- レシピID:1710045837
- 公開日:2019/07/08
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月のおと2019/07/20 11:08朝寝ぼけてて卵2個でつくっちゃいました。切ってもとろとろしてますね~(^_^)