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磯バターチキン揚げ レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

鶏むね肉
80g
塩麹
小さじ1
小麦粉
大さじ2
クラッカー
10g
バター
大さじ1
青のり
少々
油
適量
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作り方

  1. 1
    クラッカーを細かく砕き、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    鶏肉に塩麹を入れて揉み込む
  3. 3
    小麦粉に水大さじ1くらいを入れて混ぜ合わせる
  4. 4
    2に3、1の順に衣をつけ、180度の油でカリッとなるまで揚げ、青のりをふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2022/01/20
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カテゴリ
鶏むね肉ビールに合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）鶏のから揚げ塩麹

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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