このしろと胡瓜と大根のてっぱい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コノシロは３枚におろし、２㎝幅に切り●に浸けて冷蔵庫に入れる。１時間たったら酢を拭き取る

2. 2

   大根は短冊に切る。胡瓜は輪切りにする。大根と胡瓜に塩をまぶして揉み、１０分おいて塩気を水で洗ってよく絞る

3. 3

   ボウルに☆を混ぜ合わせ、【１】と【２】を混ぜる

4. 4

   器に盛りつけて出来上がり