蓮根とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

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のん７８６
食感がいいです
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材料（1人分）

ほうれん草
１／３株
蓮根
30g
味噌
大さじ１
ほんだし
小さじ１／２
水
200cc

作り方

  1. 1
    ほうれん草は根本を切り落として3㎝幅に切る。
    蓮根は皮を剥いて5㎜厚さの輪切りにする
  2. 2
    小鍋に水とほんだしを沸かし、蓮根を煮る。蓮根が煮えたらほうれん草をくわえて煮る
  3. 3
    【２】に味噌を溶かし入れて、一煮立ちしたら火を止めお椀によそって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓮根の安売りをしていたので

公開日：2019/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁ほうれん草れんこん

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/28 23:34
一番乗りを狙った❤・・❤w今回、蓮根の皮を剥く前に、必要量だけ切ったら、繊維と逆方向は案の定剥き辛く、なんと、平たく置いて周囲をカットw美味しく出来た↑
ジョン・リーバス
ジョンリーさん、おはようございます♪私も時々その皮剥きやります(*‘艸`*)里芋とか転がるんでw 一番乗りで美味しそうなレポありがとうございます(*´∇`*)

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