しそおろしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにし、レンジで1〜2分くらい加熱する

2. 2

   粗熱がとれたら、ひき肉、パン粉、塩こしょう、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる

3. 3

   小判形にし、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く

4. 4

   両面焼き目がついたら、ふたをして弱火で5分くらい加熱する

5. 5

   大根をおろし、水気を軽く絞り、細切りにした青じそ、ポン酢を入れてひと混ぜし、4にのせる