卵１個☆小松菜と薩摩芋の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元をきりおとし、熱湯で茹でて絞りみじん切りにする。
   薩摩芋はみじん切りにし、水にさらして水切りをしたら、ラップをかけて500ｗレンジで１分チンする。

2. 2

   ボウルに卵と●と【１】を入れてよく混ぜる。

3. 3

   油を敷いた小さい卵焼き器に【２】の１／２量を流し入れ巻いていく。更に卵焼き器に油を敷き、１／２量卵液を入れ、もう一巻する。

4. 4

   巻き終わりを下にして弱火で30秒焼いたら出来上がり。