薩摩芋と鶏肉の甘酸炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を合わせておく。
   薩摩芋は乱切りにして水にさらしてアク抜きをする。耐熱容器に入れラップをかけて500ｗのレンジで２分チンする。
   鶏肉は一口大に切る

2. 2

   フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。炒まったら薩摩芋と●を加えてとろみがつくまで混ぜる。

3. 3

   全体に調味料が絡んだら、お皿に盛り付けて黒ごまをかけて出来上がり。