ふすま入り☆フルーツ缶詰の食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 230g
- ふすま 40g
- 砂糖 15g
- 塩 2g
- バター 35g
- スキムミルク 30g
- インスタントドライイースト 4g
- 缶詰シロップ 80cc
- 牛乳 70cc
- 缶詰の桃 ２切れ
作り方
-
1
缶詰の桃を1切れを4等分に切る。
-
2
ホームベーカリーに材料を全て入れ、スイッチオン。
バターや塩と、イーストは離した場所に入れる。 - 3 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、２等分にし、生地を丸め、ぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム。型に薄くバターを塗る。生地を丸め直してパンケースに並べる。
-
4
型の7〜8分目まで膨らんだら、蓋をして230度で予熱したオーブンで30分焼く。焼き終わったら、３０㎝程の高さから台に落とし脱気する。網に取り出して冷ましたら出来上がり。
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- ホームベーカリー使いこなし缶詰
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