薩摩芋と人参のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋と人参は皮を剥き1㎝角に切り耐熱皿にいれてラップをかけて500ｗのレンジで1分半チンする。
   冷凍グリーンピースは解凍する。

2. 2

   てんぷら粉と水をボウルで合わせ、【1】入れ、よく絡ませる。170度に熱した天ぷら油に、お玉ですくってバラバラにならないように揚げる。

3. 3

   ひっくり返しながら揚げ、バットに取り出し油をきって器に盛って出来上がり。