オクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタと額を切る。

2. 2

   オクラに豚バラ肉を巻き、薄力粉を薄くまぶして、油を敷いたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

3. 3

   オクラを転がしながら焼き、塩コショウをし、酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   【3】に中濃ソースを回しかけ、全体に絡んだら出来上がり。