魚肉ソーセージとじゃがいものガーリックハーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮付きのまま5mm程度の薄切りにする。
   フライパンに並べ入れて、被る程度の水を加えて蓋をして、茹でる。

2. 2

   にんじんは輪切りまたは半月切り、長ネギは斜め切り、エリンギは千切り、にんにくは薄切りにする。魚肉ソーセージは輪切りにする。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、水を捨ててオリーブオイル、野菜を加えて炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、魚肉ソーセージを加えて炒める。ハーブソルトと胡椒を入れて味を整える。