卵でカッパ巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
熱々のご飯に☆を混ぜ、酢飯を作る。
胡瓜を１㎝角の細切りにし、塩をまぶして５分置き、水で塩を洗って水気を拭き取る。 - 2 ボウルに卵と●を入れてよく混ぜ、卵１個用の卵焼き器で薄焼き卵を作る。
- 3 巻きすに【２】の薄焼き卵をのせ、手前１／２にご飯をのせて広げる。
- 4 ご飯の真ん中に胡瓜を置いて巻き、よくしめたら巻きすを広げて、寿司を３等分に切ったら出来上がり。
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