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じゃがいも入りのほっこり豚汁 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
KATSUMA
根菜がたっぷり入った食べ応えのある豚汁です♪
材料(3~4人分)
豚肉
150g
にんじん
2分の1本
大根
10㎝
じゃがいも
1個
油揚げ
2枚
しいたけ(乾燥)
5g
顆粒だし
小さじ1
味噌
大さじ4
七味唐辛子
少々
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作り方
1
にんじん、大根、じゃがいもは皮をむき5ミリ幅のいちょう切りにする。油揚げは縦半分に切って1㎝幅に切る。しいたけは水で戻す。
2
鍋に水1.2リットルと1をいれて煮る。沸騰してきたら顆粒だしと豚肉をいれてさらに煮る。
3
具材が柔らかくなったら弱火にして味噌を溶きいれる。
4
器に盛り付けて、七味唐辛子をかけたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あつあつの豚汁が食べたくなったので♪
公開日:2018/07/10
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