揚げ茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を合わせておく。茄子を１口大に切り、１７０度に熱した油で揚げる。

2. 2

   揚げた茄子を油切りして、●を合わせたボウルに漬ける。

3. 3

   冷蔵庫で３０分置いて、冷えて味が馴染んだら、器に盛りつけて出来上がり。