揚げ茄子 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボウルに●を合わせておく。茄子を１口大に切り、１７０度に熱した油で揚げる。
- 2 揚げた茄子を油切りして、●を合わせたボウルに漬ける。
- 3 冷蔵庫で３０分置いて、冷えて味が馴染んだら、器に盛りつけて出来上がり。
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