ナスとピーマンの味噌炒めレシピ・作り方

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のん７８６

ご飯が進みます

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茄子: ４本

ピーマン: ２個

豚小間切れ肉: １００ｇ

●味噌: 大さじ2

●酒: 大さじ2

●みりん: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

ごま油: 大さじ１

作り方

1

ナスは一口大の乱切りにして水にさらしてアク抜きをし、水分を拭き取る。
ピーマンはヘタと種を取り一口大の乱切りにする。
2

フライパンにごま油を敷き豚肉、ナス、ピーマンを炒める。
3

油が回ったら●を入れ、
更にいためて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をたくさんもらったので

公開日：2018/06/22

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関連情報

カテゴリ: なす全般なすの味噌炒め簡単豚肉料理その他の豚肉ピーマン

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/07 10:35

暑い夏にぴったりですね。美味しかったです。また作りたいです。

とってもおいしそうですね！( *´艸｀)お口に合ってよかったです♡レポート有難うございました！！

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