いりこ混ぜ御飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １合
- 水 １カップ
- 炊飯用いりこ ３匹
- 酒 大さじ１
- 混ぜる用いりこ １５匹
- 白ゴマ 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 混ぜる用のいりこはミルサーで粉末状にしておく。
- 2 米をとぎ、炊飯釜に水と酒を炊飯用のいりこをいれ炊く。炊き上がったら１０分蒸らし、いりこを取り除く。
- 3 【２】に【１】とゴマと塩を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛りつけ出来上がり。
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