胡瓜と玉ねぎの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄く輪切りにし、塩をまぶして揉み、5分置いて水で塩を洗い流す。玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。
- 2 ●を小鍋に合わせ、温めて砂糖を溶かし冷ます。
-
3
ボウルに【１】の水気を拭き取り入れる。
【２】も入れ混ぜる。冷蔵庫で30分程休ませて味が馴染んだら、器に盛りつけて出来上がり。
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