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薩摩芋の甘い煮物 レシピ・作り方
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のん786
甘くてほっこりします
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
薩摩芋
1本
●砂糖
大さじ1
●水
200cc
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
●ほんだし
小さじ1
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作り方
1
薩摩芋は皮を剥き、大きめの一口大に切り、水にさらす。
2
鍋に●を沸かし、薩摩芋を入れて落とし蓋をして中火で煮る。再沸騰したら弱火にして約3分。
3
楊枝がすっと刺さるまで柔らかくなったら器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮崩れやすいのであまり触らない。
きっかけ
甘いおかずが食べたくなったので、出汁も甘めにしました。
公開日:2018/06/10
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このレシピを作ったユーザ
のん786
つくったよレポート(
2
件)
2019/10/28 21:03
甘くて美味しかったです♪ ごちそうさまでした(*^ᴗ^*)
Narupan
コメントありがとうございます!お気に入りの煮物なのでとっても嬉しいです♡ありがとうございました!!(≧∇≦)
2018/10/01 16:12
皮を剥いてませんがじっくりとストーブ鍋で煮ました。ほっこりと優しいお味でした♪
ミルミント
柔らかく味がよく染みこんでいる感じが伝わってきます♡美味しそうなレポートありがとうございました!!(≧∇≦)
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