材料（２人分）
- 米
- １合
- 水
- １カップ
- 人参
- １／６本
- 乾燥ひじき
- ２g
- 冷凍牡蠣
- ８個
- ●薄口醤油
- 大さじ１
- ●ほんだし
- 小さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●酒
- 大さじ１
- 鰹節
- ３g
作り方
-
- 1
- 人参はみじん切り、ひじきは水で戻し水気を拭き取る。牡蠣は流水で洗い流して戻す。
-
- 2
- お米を洗って釜に入れる。軽量カップに●と水を入れ、合わせて１合にして、釜に入れる。
-
- 3
- 【２】に人参とひじきと鰹節を乗せ、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がり１０分前に牡蠣を投入し、スイッチがあがったら５分蒸らして出来上がり。
きっかけ
冷凍庫の片づけをしていたら冷凍牡蠣が出てきたので
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