ごま油でサクサク！野菜盛り合わせ天ぷらレシピ・作り方

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のん７８６

サクサクで美味しいです

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

カボチャ(5㎜に切ったもの): ２枚

アスパラ: ２本

しめじ: １／４株

●玉葱: １／４個

●アスパラ: １本

●カボチャ(5㎜に切ったもの): １枚

●人参: １／８本

●薄力粉: 大さじ１／２

☆天ぷら粉: 100g

☆炭酸水: 120cc

☆ごま油: 小さじ１

☆塩: 小さじ１／４

作り方

1

カボチャは5㎜に切り、アスパラは下の固い部分を切り落として半分に切る。しめじは石づきを切り落として４～５本に裂く。
2

●の野菜を細切りにして、ボウルで薄力粉と混ぜ合わせる。
3

別のボウルに☆を入れて衣を作り、【１】を１６０度の油で揚げていく。余った衣に●を加え、よく混ぜて、２等分にし、鍋肌に沿わせて油に入れ、掻き揚げを揚げる。
4

しっかり油切りしてお皿に盛りつけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜がたくさんあったので

公開日：2018/05/27

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関連情報

カテゴリ: 天ぷらしめじかぼちゃかき揚げアスパラ

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 3 件）

2022/01/23 08:09

サクサクに美味しくて仕上がりました^ ^

☆りんりんりん☆

☆りんりんりん☆さん、おはようございます♬とっても美味しそうですね！(*´▽｀*)素敵なレポートありがとうございます！！( *´艸｀)

2021/02/08 21:32

参考にさせて頂きました。ご紹介有難うございました。美味しくできました。

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