白菜鶏ももベーコンのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏は1.5センチ程度。べーコンは小さめ。にんにくは細かく。白菜はざく切り。（なお、この際に葉を少し分けておきます

2. 2

   大きめの煮込み鍋（半寸胴等に白菜を詰め、鶏、ベーコン、にんにくを載せ。黒胡椒を振ります

3. 3

   残しておいた葉をかぶせてます（肉が鍋の蓋につかないようにするため

4. 4

   水を注いで蓋をして。中火で30分

5. 5

   クリームシチューの素を入れ。ダマにならないように溶かします

6. 6

   牛乳を加えて混ぜます

7. 7

   再度蓋をして5分

8. 8

   味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら鶏がらスープの素を足して調整