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たけのこの煮物
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たけのこと人参のおかか煮 レシピ・作り方
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のん786
旬の竹の子をおいしく
材料(2人分)
たけのこ
500g
にんじん
1本
●水
300cc
●粉末ダシの素
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●醬油
大さじ2
かつおぶし
6g
作り方
1
下処理をした竹の子を、下の部分はいちょう切り、穂先は4等分に切る
2
にんじんは短冊に切る。
3
鍋に●を入れ沸かし、たけのことにんじんを入れ、20分ほど煮る。
4
【3】にかつおぶしを混ぜ合わせ、お皿に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
竹の子をいただいたので
公開日:2018/04/28
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