塩麹唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をぶつ切りにする

2. 2

   ポリ袋に1、みりん、塩麹、おろしにんにく、おろししょうがを入れてもみこみ、15分くらいおく

3. 3

   片栗粉、小麦粉を加え、袋を振りながら衣をつける

4. 4

   180度の油でカリッとなるまで揚げる