ソーセージとほうれん草のスープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 冷凍ほうれん草 30gx人数
- ウインナーソーセージ 1本x人数
- にんにく 1かけら
- 黒胡椒 3振り
- 化学調味料（味の素等 2振り
- 即席玉葱スープ 1人分ｘ人数
- サラダオイル 40cc
- 塩 ひとつまみ~
- 水 お椀x人数~
作り方
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1
ウインナは5ミリ幅。にんいくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわし、にんにくを20秒
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3
ウインナを入れて45秒
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4
冷凍ほうれん草を入れ。水を注ぎます
-
5
即席スープ、黒胡椒、化学調味料を加え、混ぜながら1分ほど煮ます
-
6
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら塩を足して調整
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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