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野沢菜のごま油炒め レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
野沢菜
30g
ごま油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/2
酒
大さじ1
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作り方
1
野沢菜をざく切りにし、水にさらして塩抜きする
2
30分くらいおいたら、水気を切る
3
フライパンにごま油を入れ、2を炒める
4
酒、砂糖、しょうゆを入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2018/01/11
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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