青トマトオレンジジャム レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 青トマト 1キロ
- オレンジジュース 100cc
- 砂糖 50g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にざく切りにした青トマトを入れ、火にかける
- 2 砂糖、オレンジジュース、塩を加えて煮込む
- 3 トマトが柔らかくなってきたら、ハンドミキサーで攪拌する
- 4 とろみがつくまで弱火で混ぜながら加熱する
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