材料（２～３人分）
- 白菜
- ４枚
- ピーマン
- ２個
- にんじん
- ２分の１本
- きくらげ
- 少量
- シーフードミックス
- １袋
- しょうが
- ひとかけ
- ⭐塩コショウ
- 少々
- ⭐顆粒だし(中華)
- 大さじ１
- ⭐しょうゆ
- 大さじ１
- ⭐中濃ソース
- 大さじ１
- ⭐ごま油
- 大さじ１
- ⭐白いりごま
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２～３
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- きくらげは水で戻しておく。白菜はざく切り、にんじんは５㎝の長さの短冊切り、ピーマンは半分に切り種をとって２㎝幅に切る。しょうがはみじん切りする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて、みじん切りしたしょうがを炒めて香りがでてきたらシーフードミックス、きくらげ、白菜、にんじん、ピーマンを炒める。
-
- 3
- ２に⭐を入れて、味付けする。野菜がしなっとしてきたら片栗粉を同量の水で溶いたものをいれてとろみをつけたら出来上がり～♪
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